Gin s CBD

I když v EU stále visí otazník nad budoucností potravin s obsahem CBD, výrobci se stále snaží najít cesty, jak tento žádaný kanabinoid nabídnout spotřebitelům. V Británii se v roce 2019 objevilo několik značek, nabízející lihoviny s CBD. Pojďme se společně podívat na nejznámější výrobce, konkrétně ginu s CBD.

V Británii se nadšení pro CBD spojilo s jejich vášní pro alkohol a některé společnosti se z této kombinace snaží vytěžit a nabízí svým spotřebitelům „přijatenější“ pití – CBD lihoviny.

Je potřeba ovšem rozlišit, které společnosti se snaží těžit pouze z popularity CBD, a své výrobky jen označují obrázky konopí, a které opravdu extrakt CBD ve svých lihovinách používají.

Obvzlášť velký zájem je o spojení ginu s CBD. Důvodem je, že hořká chuť tohoto kanabinoidu dobře funguje s rostlinnými látkami, ale také to, že gin je poměrně snadnou lihovinou, kterou po přilití látky a vyrobení malé šarže produktu lze považovat za řemeslnou.

cbd_gin

Co se v článku dozvíte?
Proč přidávat CBD do ginu?
Jak se vyrábí gin?
Výrobci CBD ginu v zahraničí

Proč přidávat CBD do ginu?

Cannabidiol (CBD) je přirozeně se vyskytující látka v rostlinách konopí. Získala si svou oblibu díky uváděným pozitivním účinkům, jako je snížení úzkosti, zánětu, aj.

Studie naznačují, že CBD ovlivňuje receptory, které kontrolují hladinu serotoninu v našem těle. Serotonin je látka, která pomáhá přenášet nervové impulsy a dle některých vědců také hormon, který ovlivňuje chemické procesy v těle. Seratonin se nachází z cca 90% v trávícím ústrojí, dále pak v krevních destičkách a malé množství se nachází také v mozku. A dle některých vědců právě toto malé množství obsažené v mozku ovlivňuje naše nálady, emoce a chování.

CBD v kombinaci s alkoholem může způsobit, že se konzument bude cítit více uvolněně a může se tak lépe zapojit v sociálním prostředí.

Jak se vyrábí gin?

Gin je oblíbený alkoholický nápoj, ve kterém se snoubí jedinečná chuť bylin a koření. Gin se získává druhou destilací zpravidla obilného, nejčastěji ječného sladu. Do směsi se přidávají různé byliny a koření. Základní surovinou pro výrobu ginu jsou bobule jalovce. Právě jalovec mu dodává typickou nahořklou chuť. Dalšími oblíbenými surovinami jsou semena konriandru, algelika, zázvor, pomeračová nebo citronová kúra, muškátový oříšek aj.

Základním postupem při výrobě ginu je fermentace. V procesu fermentace dochází za přítomnosti kvasinek k přeměně cukerných složek základní suroviny, u ginu se většinou jedná o ječný slad, na alkohol. Ten se znovu destiluje spolu s vybranými bylinami a kořením, které určují jeho výslednou chuť a kvalitu.

Každá palírna má svůj vlastní, originální a tajný způsob a recept na výrobu ginu. Existuje proto na trhu několik různých variant a chutí tohoto nápoje. 
Gin je možno konzumovat buď samostatně, nebo jej přidat do nejrůznějších drinků. Nejznámější drink je gin a tonik

gin_tonic

Výrobci CBD ginu v zahraničí

Zde si představíme Vám 4 výrobce CBD ginu z Velké Británie: 

MUHU Gin

Muhu se stal britským „prvním“ ginem s infuzí CBD. S nápadem a jeho realizací na CBD lihovinu přišla Sally Wynter. Sally s rozpočtem 1300 GBP přišla na trh s něčím inovativním. Značka Muhu se szaží odbočit od tradičních značek založených na původu. Design etikety má připomínat mořské vlny a barvy jsou vybrány podle dvou hlavních ingrediencí – fialová pro ibišek a zelená pro CBD.

Muhu gin je výrazně květinový gin naplněný citrusovými rostlinnými látkami, které ustupují lahodnému sladkému ibišku.

CBD extrakt obsažený v ginu je bez typické hořké chuti, známé z CBD olejů.

Každá láhev je napuštěna CBD ze zodpovědně pěstovaného, ​​vysoce kvalitního konopí.

muhu_gin

 
Silent Pool Distillers z Guildfordu

Skupina přátel se společnou vášní pro řemeslnou destilaci se dala dohromady a z jejich spolupráce vznikl nový druh lihovaru, kde se vyrábí řemesliné lihoviny s vysokou kvalitou.

Díky spolupráci s dalšími odborníky z Greentest CBD – specialisty na CBD olej se podařilo získat CBD konopí, které se pěstuje ve vysokých nadmořských výškách Colorado Rockies. Jde o nejčistší dostupné CBD.

Destilátoři ze společnnosti Silent Pool Distillers využili citrusových tónů CBD, které jsou podobné grapefruitu a vytvořili osvěžující citrusový gin. Každá láhev obsahuje 200 mg nejkvalitnějšího coloradského CBD konopí. Díky tomu se odlišují od ostatních CBD destilátů, neboť ty obvykle obsahují mnohem nižší množství.

Vysoký obsah CBD způsobuje zakalený vzhled lihoviny.


Společnost Top Beverages

Společnost Top Beverages založená ve Velké Británii začátkem roku 2019 přichází na trh v témže roce s dvěma novými produkty: CBD ginem a CBD rumem.

Lihoviny nabízí v lahvích o objemu 100 ml.

Díky obsahu CBD si mohli zakladatelé nadsadit cenu až 3x vyšší, než byla cena nejdražžšího prodávaného ginu.

Saf Ali a Nicholas Pullen říkají o svém produktu: “Jednoduchost a minimalismus, kombinujeme s elegancí a uměním, protože díky osobní zkušenosti víme, že spotřebitelé jsou ochotni zaplatit za originalitu a skutečnou řemeslnou kvalitu.

Jejich Craft Gin CBD – Navy Strength je vyroben z bobulí jalovce, semen koriandru, kořene angeliky, kořene orris, bazalky, citronové kůry, limetové kůry, pomeranče a 10 mg CBD.


Cloud Gin

Dva bratři, Sam a Henry, přišli s nápadem, vymyslet drink pro uvolnění a zklidnění sociální úzkosti. Při popíjení jejich oblíbeného ginu s tonikem vyvodili podobnost mezi alkoholem a účinky CBD a nápad na značku Cloud Gin byl na světě. 
Surovinami pro výrobu tohoto alkoholického nápoje jsou jalovec, koriandr, černý a růžový pepř, citronává tráva, citronová kůra, okvětní lístky růže, kořen kosatce, maliny, černý rybíz, listy ostružin a CBD)


cloud_gin

Kombinace CBD a alkoholu určitě stojí za vyzkoušení. DOporučujeme ovšem začínat s malou dávkou CBD oleje s nižší koncentrací a přistupovat k individuálnímu dávkování v závislosti na vašem stavu a snášenlivosti.

Pokud byste chtěli vyzkoušet chuť cbd v kombinaci s kávou, doporučujeme navštívit naši partnerskou prodejnu Lázeňská káva v Luhačovicích, kde Vám tuto specialitu rádi připraví.

Podobné články

Štítky

Autor: Lucie