2. Blog
  3. Kreativní pečení: 3 snadné recepty na jablečný koláč s konopím

Kreativní pečení: 3 snadné recepty na jablečný koláč s konopím

V tomto článku se pustíme do kreativního pečení a ukážeme vám 3 jednoduché a lákavé recepty na jablečný koláč s překvapivým konopným nádechem. Jablečný koláč je oblíbený dezert, který si zaslouží moderní oživení. Poradíme vám, jak spojit tradiční chuť jablek s jemným nádechem konopí. Jaké konopné produkty můžete při přípravě konopného koláče použít? Je možné použít i CBD květy? A jak do receptu na klasický jablečný koláč zakomponovat konopný olej? Připravte se na jedinečný zážitek, který v sobě snoubí lahodné kombinace chutí s konopným nádechem.

O konopí a jeho využití v gastronomii
O konopí a jeho využití v gastronomii

Konopí, rostlina s bohatou historií, si své místo získává i v kulinářském světě. Jeho semínka, oleje a další produkty nabízejí širokou škálu chutí a výživových hodnot. V kulinářském světě je konopí stále více uznáváno díky svému bohatému nutričnímu složení a jemnému aroma.

Níže uvádíme některé způsoby využití konopí:

  • Konopné semínko: je skvělým zdrojem bílkovin, vlákniny a zdravých tuků. Používá se do müsli, pečiva a smoothies.
  • Konopný olej: obsahuje esenciální mastné kyseliny. Je vhodný pro přípravu omáček, salátů a marinád.
  • Květy CBD: obsahují kanabidiol (CBD) s relaxačními účinky. Používají se k přípravě čajů, olejů a pečiva.
  • Konopné listy: dodávají jemnou chuť a vůni. Přidávají se do salátů a nápojů.
  • Konopný protein: je zdrojem bílkovin a živin. Přidává se do těst, smoothies a dezertů.

Recept č. 1: Klasický jablečný koláč s konopným nádechem
Recept 1 Klasický jablečný koláč s konopným nádechem

Suroviny:

  • 4 středně velká jablka (např. Granny Smith)
  • 2 hrnky hladké mouky
  • 1/2 hrnku másla (rozpuštěného)
  • 1/2 hrnku cukru
  • 2 lžičky konopného oleje
  • 2 vejce
  • 1 lžička vanilkového extraktu
  • 2 lžičky prášku do pečiva
  • špetka soli
  • skořice a muškátový oříšek podle chuti

Postup:

  1. Troubu předehřejte na 180 °C a připravte si plech na pečení.
  2. Jablka oloupejte a nakrájejte na tenké plátky. Posypte je skořicí a muškátovým oříškem a nechte je odležet.
  3. Ve velké míse smíchejte mouku, cukr, prášek do pečiva a špetku soli.
  4. Ve druhé míse rozšlehejte vejce, přidejte rozpuštěné máslo, konopný olej a vanilkový extrakt. Vše dobře promíchejte.
  5. Mokré suroviny přidejte k suchým a míchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
  6. Polovinu těsta rovnoměrně rozprostřete na plech vyložený pečicím papírem.
  7. Naskládejte na něj jablka a přelijte je zbylým těstem.
  8. Pečte v předehřáté troubě 40-45 minut nebo dokud koláč nezezlátne a není dostatečně propečený.
  9. Před podáváním nechte koláč vychladnout. Pokud chcete, můžete jej posypat moučkovým cukrem.

Tipy:

  • Pro výraznější jablečnou chuť přidejte k jablkům nadrobno nasekané ořechy.
  • Konopný olej může mít výraznou chuť, proto se ujistěte, že ho nepřidáváte příliš mnoho. Pamatujte, že jeho účinky se mohou lišit.
  • Pokud chcete dosáhnout ještě intenzivnějšího konopného aroma, můžete do těsta přidat také konopný protein.

POŘIĎTE SI KONOPNÉ POTRAVINY VHODNÉ K PEČENÍ!

Recept č. 2: Osvěžující jablečný koláč s dotekem konopných květů
Recept č. 2 Osvěžující jablečný koláč s dotekem konopných květů

Suroviny:

  • 5 středně velkých jablek (např. Golden Delicious)
  • 1 balení listového těsta
  • 1/2 hrnku cukru
  • 1/4 hrnku vody
  • 1 lžička citronové šťávy
  • 1 lžička citronové kůry (nastrouhané)
  • 1 lžička vanilkového extraktu
  • 1/2 lžičky rozemletých CBD květů
  • 1 lžička moučkového cukru (na posypání)

Postup:

  1. Troubu předehřejte na 200 °C a připravte si plech na pečení.
  2. Listové těsto rozprostřete na plech a zafixujte jeho okraje.
  3. Jablka oloupejte, zbavte jádřinců a nakrájejte na tenké plátky.
  4. V hrnci smíchejte cukr, vodu, citronovou šťávu a citronovou kůru. Přiveďte k varu a nechte vařit 2-3 minuty.
  5. Přidejte nakrájená jablka a vařte dalších 5-7 minut, nebo dokud jablka nezměknou.
  6. Stáhněte z ohně a vmíchejte vanilkový extrakt.
  7. Jablka rovnoměrně rozprostřete na těsto.
  8. Pečte v předehřáté troubě asi 20-25 minut, dokud těsto nezezlátne.
  9. Během pečení smíchejte trochu vody s mletými CBD květy, abyste získali konzistenci pasty.
  10. Po vyjmutí z trouby nechte koláč krátce vychladnout a poté na jeho povrch rozetřete tenkou vrstvu pasty z CBD květů.
  11. Pro zvýraznění chuti posypte koláč moučkovým cukrem.

Recept č. 3: Jablečný koláč s konopným krémem
Recept Jablečný koláč s konopným krémem

Suroviny:

  • 5 středně velkých jablek (např. Granny Smith)
  • 1 balení listového těsta
  • 1/2 hrnku cukru
  • 1/4 hrnku vody
  • 1 lžička citronové šťávy
  • 1 lžička citronové kůry (nastrouhané)
  • 1 lžička vanilkového extraktu
  • 1/2 hrnku smetany ke šlehání
  • 1 lžíce medu
  • 1 lžíce konopných semínek

Postup:

  • Troubu předehřejte na 200 °C a připravte si plech na pečení.
  • Listové těsto rozprostřete na plech a zafixujte jeho okraje.
  • Jablka oloupejte, zbavte jádřinců a nakrájejte na tenké plátky.
  • V hrnci smíchejte cukr, vodu, citronovou šťávu a citronovou kůru. Přiveďte k varu a nechte vařit 2-3 minuty.
  • Přidejte nakrájená jablka a vařte dalších 5-7 minut, nebo dokud jablka nezměknou.
  • Stáhněte z ohně a vmíchejte vanilkový extrakt.
  • Jablka rovnoměrně rozprostřete na těsto.
  • Pečte v předehřáté troubě asi 20-25 minut, dokud těsto nezezlátne.
  • Během pečení smíchejte studenou smetanu s medem a jemně nasekanými konopnými semínky.
  • Po vyjmutí z trouby nechte koláč krátce vychladnout.
  • Povrch dortu potřete vrstvou konopného krému.

Pár slov na závěr

Kreativní pečení jablečného koláče s konopím nám otevírá dveře do světa nových chuťových zážitků. Tyto 3 recepty vám poskytly návod na různé varianty, které lze přizpůsobit vašim chuťovým preferencím. Klíčem k přípravě chutných a zároveň bezpečných pokrmů je především správné a informované používání konopí v kuchyni. Buďte kreativní, experimentujte s přísadami a užijte si při vaření spoustu zábavy. Ať už se rozhodnete pro klasický dort s konopným krémem nebo pro netradiční verzi s konopnými květy, vaše chuťové smysly zaručeně ohromí harmonie chutí, kterou jablečný dort s konopím nabízí.


Pokud jste nadšenci do konopných receptů a chcete sami vytvářet jedinečné pokrmy, nebojte se vyzkoušet kvalitní konopné produkty. Objednejte si je ještě dnes a pusťte se do pečení s konopím!

Časté dotazy

Jaké jsou účinky léčivého konopí?

Konopí má řadu prokazatelně léčivých vlastností, kterými přispívá například k léčbě revmatismu, epilepsie, rakoviny, artritidy, poruchy spánku, nervových onemocnění a spoustu dalšího. Z kanabinoidů se vytváří konopné produktu, kterými jsou konopné masti, CBD oleje, konopná semínka a jiné. Konopí je v neposlední řadě také blahodárné pro naši pleť a je to výborný doplněk stravy. Konopné oleje a čaje mají prokazatelně pozitivní účinky na náš metabolismus a imunitní systém.

Jaký má marihuana efekt v jídle?

Prakticky jakákoliv jiná forma užití konopí je efektivnější a zdravější než jeho kouření. Při perorálním užití se účinek dostavuje pozvolněji a vydrží déle. CBD i THC jsou těžko rozpustné ve vodě, ideálním řešením je připravit si nápoj z plnotučného mléka. Pokud budou kanabinoidy koncentrovanější, účinek bude rychlejší a silnější, ale za to kratší. Konopí se využívá ke spoustě produktům, které jsou přínosné pro naší imunitu a zdraví, jsou jimi například olej na vaření, konopná čokoláda, konopné máslo nebo konopné tyčinky.

Podobné téma

  • Články z kategorie Aktuální témata mají pouze informační charakter. Nemají za cíl vybízet k pěstování ani šíření konopí jako drogy, ale vytvářet osvětu léčebného konopí.

Vydáno: 09/22/23
(Aktualizováno: 09/22/23)