Ucho jidášovo sadba hub

Ucho jidášovo je dřevokazná houba v přírodě rostoucí na větvích bezu černého. Obsahuje látky, které zvyšují odolnost organismu proti virózám a zamezuje či spomaluje růst některých typů zhoubných nádorů. Houba tvoří plodnice, které dávají pokrmům křupavou texturu, je vhodná zejména do zeleninových salátů nebo polévek. Sadba tohoto kultivaru vytváří 3x tak větší plodníce než v přírodě.