Filtr

Konopné cestoviny

V našej ponuke nájdete aj zdravé konopné cestoviny. Sú jedinečné svojou chuťou, ktorá sa podobá orieškovej. Výborne chutia so zeleninou, s omáčkami ale aj syrom či mletým mäsom. Cestoviny, ktoré vám ponúkame sú značkou kvality a príjemne môžu osviežiť váš jedálniček. Viac sa o konopných cestovinách dozviete nižšie v texte. 

Ako sa vyrábajú konopné cestoviny?

Základ konopných cestovín tvorí konopná múka, ktorá obsahuje približne len 35 % sacharidov. To je veľmi výhodný podiel, pretože bežné cestoviny obsahujú raz toľko sacharidov.

Konopná múka sa preosieva, až pokým nie je úplne hladká. Následne sa pridávajú vajcia a konopný olej. Všetky ingrediencie sa zmiešajú a vznikne cesto, ktoré musí stuhnúť. Posledným krokom je vytvorenie tvarov cestovín, ktoré sú pripravené na použitie.

Druhy konopných cestovín

Konopné cestoviny neprinášajú iba chuťové obohatenie, ale aj to dizajnérske. Vďaka tomu, budú vaše cestoviny vyzerať na tanieri naozaj delikátne. Najčastejšie sa vyrábajú tieto tvary konopných cestovín:

Konopné fusilli: typické sú strapaté konce

Konopné rigatoni: tvar hrebeňa a hrubšia štruktúra cestovín

Konopné zucche: okrúhly typ cestoviny

Môže konopné cestoviny jesť každý?

Keďže konopné potraviny sú vyrábané z konopného semienka, z ktorého vznikne múka, neobsahujú žiadny lepok. Sú teda vhodné aj pre ľudí s celiakiou. Pridané nie sú ani žiadne mliečne a živočíšne výrobky- konzumovať ich môžu rovnako vegetariáni aj vegáni. Tým, že pochádzajú konopné cestoviny z mnohostranne využiteľnej rastliny sa považujú za ekologické.