2. Blog
  3. KONOPE V KUCHYNI: Jesenné muffiny

KONOPE V KUCHYNI: Jesenné muffiny


Rýchle, jednoduché a vynikajúce jesenné muffiny! Dotyk škorice, muškátového orieška a tekvicového pyré s jabĺčkami. Všetko dopĺňa vyvážený pomer hladkej a konopné múky. Čo viac si priať?









Budeme potrebovať:


Cesto

- 2 a pol hrnčeka jabĺčok (nastrúhaná)
- 1 a štvrť hrnčeka tekvicového pyré (domáce či z konzervy)
- 2 veľká vajíčka
- pol hrnčeka rastlinného oleja
- 1 a 3/4 hrnčeka hladkej múky
- 3/4 hrnčeka konopné múky*
- pol hrnčeka trstinového cukru (podľa Vašich preferencií môžete upraviť)
- pol lyžičky soli
- pol lyžičky škorice
- štvrť lyžičky muškátového orieška
- špička lyžičky mletého klinčeka
- 1 lyžička vanilkového extraktu / vanilkového cukru / vanilkového struku


Odrobinky

- štvrť hrnčeka trstinového cukru
- 2 a pol lyžice hladkej múky
- 2 lyžice masla (zmäknutého)
- 1 lyžička škorice



Postup:

1. Rúru predhrejeme na cca 180 stupňov.
2. Vo veľkej mise zmiešame všetky suché ingrediencie.
3. V inej veľkej mise rozšľaháme tekvicové pyré, vajíčka, rastlinný olej a vanilkový extrakt.
4. Pomocou mixéra spojíme tekuté a suché ingrediencie. Akonáhle sa prepojí, tak pridáme nastrúhané jablká a starostlivo premiešame.
5. Posýpka vytvoríme zmiešaním daných ingrediencií. Miešame do doby, kým maslo trochu nepovolí a nevytvorí sa odrobinky.
6. Formu na muffiny vytrieme olejom a naplníme cestom. Necháme trochu miesta na posýpku, ktorú je potom posypeme.
7. Pečieme 20 až 24 minút. Doba pečenia sa odvíja od výkonu Vašej rúry, preto voľte dobu podľa Vášho uváženia. Či sú muffiny dostatočne prepečené kontrolujte zapichnutím špajdle do cesta.
8. Necháme vychladnúť, potom vytiahneme z formičiek a je hotovo! Dobrú chuť!


TIP: Ak je cesto príliš riedke alebo hutné, stačí pozmeniť dávky ingrediencií.

TIP: Konopnú múku zakúpite na našom eshope!


DÔLEŽITÉ!

*Všetky odporúčania a uvedené množstvá ingrediencií sú čisto orientačné. Vždy dbajte na vlastné uváženia a legislatívu Vašej krajiny.


Autor článku: Rae Lland
Zdroj článku: leafly.com

Zdroj fotografie: pixabay.com (autor: Aline Ponce)

Časté dotazy

Ako správne dávkovať konope?

Medzi najčastejšie používané druhy konopných výrobkov na lekárske a terapeutické využitie patria oleje a tinktúry s vysokým obsahom CBD, a naopak nízkym obsahom THC. Dávkovanie je veľmi individuálne a mali by sme mať na pamäti telesnú hmotnosť. Optimálna dávka závisí od účelu užívania. Užíva sa orálne niekoľkými kvapkami pod jazyk. Obsah CBD v kvapkách závisí od jeho percentuálneho rozpätia. 5 % CBD olej obsahuje 2 mg v jednej kvapke, 10 % olej 4 mg a 20 % olej cca 8 mg CBD v jednej kvapke.

Aký má marihuana efekt v jedle?

Prakticky akákoľvek iná forma užívania konopy je efektívnejšia a zdravšia než jej fajčenie. Pri perorálnom užívaní sa účinok dostavuje pozvoľnejšie a vydrží dlhšie. CBD i THC sú ťažko rozpustné vo vode, ideálnym riešením je pripraviť si nápoj z plnotučného mlieka. Ak budú kanabinoidy koncentrovanejšie, účinok bude rýchlejší a silnejší, ale kratší. Konopa sa využíva v množstve produktov, ktoré sú prínosné pre našu imunitu a zdravie, sú medzi nimi napríklad olej na varenie, konopná čokoláda, konopné maslo alebo konopné tyčinky. 

Podobné téma

Vydáno: 10/10/19
(Aktualizováno: 11/12/20)