Ako správne sušiť konope - kompletný návod

Legislatíva Českej republiky (na rozdiel od slovenskej, ktorá prakticky nerozlišuje medzi technickým konope a konope s obsahom tetrahydrokanabidolu nad rámec povoleného limitu) umožňuje pestovanie konope s obsahom do 0,3 % THC na ploche do 100 m2 bez oznamovacej povinnosti. Vypestovať zdravú rastlinu vyžaduje čas a starostlivosť, o to bolestnejšie bývajú škody, ktoré môžu vzniknúť nevhodnými metódami sušenia. Aby sme im predišli, predstavíme si základné pravidlá bezpečného sušenia.

Sušenie môže akúkoľvek bylinku buď posunúť vyššie, alebo prakticky znehodnotiť. Babky korenárky o tom vedia svoje. Fascinujúci náhľad do kuchyne zberom a sušením bylín posadnutej samotárky svojho času priniesol výnimočný román českej spisovateľky Anny Bolavej Do tmy. Dajme si z neho aspoň malú ochutnávku, ktorá sa týka toľko skloňovaného sušenia. 

"Na povale prevláda niekoľko vôní naraz. Najsilnejšia je asi lipová a potom tá nová, agresívna nechtíková. Výrazná je i sušená. Tou nazývam všetko, čo sa láme pod rukami a padá do pripravovaného vreca. Celý týždeň bolo teplo a všetko pekne uschlo. Takže dnes plním vrecia prvotriednym lipovým kvetom a nešťastnou piatočnou prasličkou, ktorú som nazbierala u trate."

Ale prejdime od beletrie k faktom. Zatiaľ budeme o sušení hovoriť obecne. Čo je teda dôležité pre to, aby sa rastlina zbavila vody a praskala k našej spokojnosti pod prstami? Asi najdôležitejšími požiadavkami sú:

  • správna teplota 
  • sucho
  • zabránenie prístupu priameho svetla
  • vetranie

Myšlienka, ktorá sa ponúka ako prvá, teda že rastliny najlepšie vysušíme na priamom slnku pri prirodzenom prúdení vzduchu, je síce pekná, ale jej výsledkom býva len tmavo sfarbená a nezdravo vyzerajúca bylinka, ktorá spolu s farbou stratila aj svoju arómu. Presunieme sa teda pod strechu - na povalu, ako v ukážke z románu, do komory a pod. Ale ešte stále sme nezvíťazili. Ak podceníme vlhkosť prostredia, starostlivo ošetrovaná úroda môže ľahko splesnivieť. Je potrebné zabezpečiť správnu cirkuláciu vzduchu a degradácii rastlinného materiálu zabrániť

Jednou z ciest, ako bezpečne sušiť bylinky, je použitie sušičky. Ďalším, menej bezpečným, urýchľovačom procesu je sušenie v rúre. Pri sušení bylín sa ale naozaj vyplatí "nešiť horúcou ihlou" a dať mu čas, pre sušenie konope to platí obzvlášť

Sušíme CBD konope

Pre odrody konope s vysokým obsahom CBD platia rovnaké pravidlá ako pre väčšinu iných bylín. Ako naň aplikovať vyššie zmienené metódy sušenia?

Sušíme voľne vnútri

Ako už sme si povedali, v priestore musí byť zabezpečená správna cirkulácia vzduchu, vhodná teplota (ideálne 15 - 21°C) a temno. Tento postup zaberie minimálne 5 dní, ale pokojne aj niekoľko týždňov. To závisí od veľkosti sušeného materiálu a zvolenej techniky. 

Metód, ako vnútri šetrne rozložiť a usušiť konope, je viac. Môžeme v rozostupoch povesiť dole hlavou celú rastlinu napríklad na sušiak bielizne, obstarať si špeciálny stojan s mriežkou, alebo sieť, ktorú môže suplovať aj redšia záclona či stará sieťka proti hmyzu, a sušiť na nich len časti rastliny/kvety. Vtipným riešením je pozapichovať odstrihnuté  paličky do prederavenej kartónovej škatule. 

Sušení na mřížce

Zdroj: https://lfpress.com/cannabis-business/cannabis-small-business/namastes-procedures-rejected-supply-of-dried-cannabis-that-was-subject-of-recall/amp/

Poistkou proti potenciálnemu vzniku plesne je i v tomto prípade pravidelná kontrola a ventilátor. Pomerne lacným, ale účinným nástrojom pre dohľad nad ideálnym stavom prostredia je vlhkomer - často kombinovaný s teplomerom. Vlhkosť vzduchu by sa mala pohybovať okolo 50 - 55 %.

Urýchlenie procesu sušenia

Konope sa dá usušiť rýchlejšie napríklad:

  • pomocou kúrenia - v realite je to ale trochu ťažkopádne a neekonomické, je rozdiel položiť na radiátor jednu rastlinu a viac sa o ňu nezaujímať, a vystaviť tejto barbarskej metóde celú úrodu - ale ako riešenie v štýle fast foodu bez ohľadu na straty kvalitatívnych parametrov je i tento spôsob prípustný
  • v rúre - je to o niečo šikovnejší a jednoduchšie kontrolovateľný spôsob, ale aj napriek tomu patrí k tým menej šetrným; pri nastavení teploty na 100°C sušíme na plechu vyloženom papierom na pečenie približne 10 minút
  • v sušičke - na trhu už sú k dispozícii špeciálne sušičky konope vybavené stojanom a ventilátorom/ventilátormi, prípadne uhlíkovým filtrom, teplomerom a vlhkomerom, v ktorých je možné sušiť aj celé rastliny
  • sušenie mrazom - možno ste sa už stretli s tzv. lyofilizovaným ovocím, to bolo vysušené opäť pomocou sušičky, ale diametrálne odlišnou metódou - ovocie alebo puky konope sa pri nej zbavia vody prostredníctvom hlbokého zmrazenia (teplota se pohybuje od -50 do -100°C) a následného dosušovania postupným zvýšením teploty a znížením tlaku; ide o šetrnú a zároveň najexpresnejšiu farmaceutickú metódu, pri ktorej sa zachovajú enzýmy, terpény a farba, významným faktorom je aj predĺženie trvanlivosti

Pre sušenie je teda najideálnejšie použitie farmaceutických sušičiek/lyofilizátorov, vysoká cena ale prakticky vylučuje použitie týchto prístrojov v domácich podmienkach. Najekonomickejšie je dožičiť procesu sušenia čas a uprednostniť metódu voľného rozloženia v priestore, ak je to možné.

Curing

Keď už sú kvety suché, mohlo by sa zdať, že máme všetko úspešne za sebou, ale nie je to pravda. Ešte nás čaká tzv. curing - liečenie alebo vytvrdzovanie kvetovTie uložíme najlepšie do sterilizovaných a dokonale vysušených zaváracích pohárov. Netlačíme ich k sebe, necháme medzi nimi určitý priestor, pohár nakoniec zatvoríme. Prvý týždeň ho ideálne každý deň otvoríme, dodáme tak obsahu kyslík a vypustíme prebytočnú vlhkosť. Potom už nie je taká dôsledná kontrola nutná - pohár stačí otvoriť raz, dvakrát do týždňa. Za ďašie dva až tri týždne by mal byť materiál dokonale vytvrdený. Ak nezapácha (necítime z neho amoniak), všetko je v najlepšom poriadku a dostali sme sa do cieľa. 

Skladovanie

Vzhľadom na množstvo práce, ktoré máme za sebou, by bolo neodpustiteľné, keby sme vo finále zanedbali skladovanie, ktoré má tiež svoje pravidlá. Skladujeme:

  • v suchej a chladnej miestnosti bez prístupu priameho slnečného žiarenia (pivnica, komora, povala) 
  • vzduchotesne uzatvorené - najlepšie v sklenenej nádobe
  • pri vlhkosti 55 - 65°C

Starostlivo vysušené a vytvrdené kvety si pri dodržaní podmienok skladovania udržia svoju kvalitu minimálne rok. 

Odporúčané produkty

Odrody konope bohaté na CBD

Na začiatku celej anabázy stojí výber vhodnej odrody. Pretože hovoríme o pestovaní a spracovaní rastlín nepsychoaktívnej povahy (s obsahom THC pod 0,3 %), je zrejmé, že nás bude zaujímať hlavne obsah kanabidiolu, teda povestného CBD.

V našej ponuke nájdete práve semienka odrôd s obsahom CBD vyšším než 5 %. Odroda Welness CBD ponúka popri vysokom obsahu kanabidiolu aj trio významných terpénov - linaloolu, penénu a karyofylénu - vyhľadávaných napríklad pre svoje antimikrobiálne, protizápalové alebo analgetické účinky. Nepálska odroda Pain má v profile terpénov opäť karyofylén, ale aj myrcén a humulén, ktorý má okrem už zmienených efektov terpénov aj protirakovinové účinky. Ďalšie zaujímavé odrody u nás nájdete v kategórii CBD semien

Ak nemáte na vyššie opísaný proces pestovania a sušenia rastliny čas, alebo vám ho neumožňuje legislatíva krajiny, medzi obľúbenými položkami našej ponuky sú aj kanabidiolom nabité CBD kvety, ktoré už majú všetky potrebné procedúry za sebou a ich používanie je legálne aj na Slovensku. 

Zdroj citácie: BOLAVÁ, Anna. Do tmy. Praha, 2015, s. 232. ISBN 978-80-207-1622-4

  • Články z kategórie Pestovanie, O konope majú iba infromační charakter. Nemajú za cieľ podporovať pestovanie ani šírenie konope ako drogy, ale vytvárať osvetu liečebného konope.

Vydáno: 10/16/21
(Aktualizováno: 10/27/21)