2. Blog
  3. Konopné semienka: Prečo by sme ich mali jesť?

Konopné semienka: Prečo by sme ich mali jesť?

V poslednom čase sa veľa hovorí o konopných semienkach, najmä o ich zdravotných prínosoch a možnostiach využitia v kuchyni. Už niekoľko čajových lyžičiek konopných semienok obsahuje veľké množstvo dôležitých živín, navyše sa ľahko konzumujú a dajú sa použiť do mnohých jedál. V tomto článku sa dozviete všetko, čo potrebujete vedieť o tom, na čo sa tieto malé semienka používajú a ako ich zaradiť do svojho jedálnička.

Prečo jesť konopné semienka?
Prečo jesť konopné semienka?

Konopné semienka sú malé hnedé semienka pochádzajúce z rastliny konope a vyznačujú sa jemnou orieškovou chuťou. Tieto semená sú považované za veľmi výživné. Sú bohaté na esenciálne aminokyseliny, bielkoviny a omega-3 mastné kyseliny. Sú naozaj skvelým doplnkom stravy a sú prospešné najmä pre vegánov a vegetariánov, pretože obsahujú kompletné rastlinné bielkoviny.

Ako jesť konopné semienka?
Ako jesť konopné semienka?

Konopné semienka môžete pridať takmer do čohokoľvek, aby ste získali ďalšie potrebné živiny. Môžu sa jesť celé, bez šupky, a receptom dodajú príjemnú chrumkavosť. Niektorí ľudia ich však oddeľujú od šupiek a potom ich melú na prášok obsahujúci veľa vlákniny, ktorý sa potom môže použiť do rôznych jedál. Existujú však aj iné, kreatívnejšie spôsoby ich konzumácie. Nižšie uvádzame niekoľko tipov, ako využiť konopné semienka:

  • posypte si nimi jogurt alebo ovsenú kašu. Do obľúbeného jogurtu si pridajte konopné, tekvicové a chia semienka spolu s ovocím a pripravte si chutné a sýte raňajky. 
  • pridajte ich do šalátov: pridaním polievkovej lyžice konopných semienok do akéhokoľvek šalátu zvýšite jeho výživovú hodnotu.
  • pridajte ich do koláčov: vďaka ich mierne orieškovej chuti ich môžete v mnohých receptoch použiť namiesto orechov . Môžete ich pridať napríklad do mrkvového alebo banánového koláča alebo do muffinov, ktorým dodajú extra dávku bielkovín.
  • pridajte ich do smoothies, aby zvýšili obsah bielkovín
  • zmiešajte ich s avokádom a pripravte si výživnú nátierku.
  • Ľudia s alergiou na lepok môžu konopné semienka používať ako náhradu strúhanky pri obaľovaní mäsa alebo rýb. 
  • Vďaka svojej príjemnej orechovej chuti sú konopné semienka skvelou alternatívou aj pre ľudí s alergiou na orechy.
  • Z konopných semienok sa dá vyrobiť aj konopný olej alebo konopný proteínový prášok. 
  • Konopné semienka sa používajú aj na výrobu konopného mlieka. Návod na jeho prípravu nájdete nižšie. 

Návod na výrobu konopného mlieka
Návod na výrobu konopného mlieka

Konopné mlieko je veľmi krémové a podobne ako mandľové mlieko je skvelou rastlinnou alternatívou živočíšneho mlieka.

Prísady:

  • 1/2 šálky konopných semienok
  • 3 šálky vody
  • štipka soli
  • 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
  • 1 datľa bez kôstky

Postup:

  1. Do mixéra vložte polovicu šálky konopných semienok, pridajte 3 šálky vody a štipku soli. Ak chcete mlieko osladiť, môžete pridať trochu javorového sirupu, vanilkového extraktu alebo sušených datlí, ale tieto prísady nie sú nutné.
  2. Prísady mixujte, kým sa dostatočne nespoja.
  3. Hotovú tekutinu preceďte, aby ste ju zbavili dužiny a zvyškov a zostalo len mlieko. Mlieko skladujte v chladničke, vydrží 5-7 dní.

Sú konopné semená psychoaktívne?

Konopné požívatiny sa vyrábajú z rôznych odrôd konope, ktoré zvyčajne neobsahujú THC (psychoaktívnu látku, ktorá spôsobuje pocit opojenia), takže nemajú žiadne psychické účinky. To znamená, že môžete zjesť toľko konopných semienok, koľko chcete, a nemusíte sa obávať pocitu omámenia alebo neúspechu pri drogovom teste. 

Prečo by sme mali používať konopné semená?
Prečo by sme mali používať konopné semená?

Konopné semienka sú veľmi výživné. Často sa označujú za jednu z najvýživnejších vegetariánskych rastlinných potravín, pretože obsahujú omega 3 a omega 6 mastné kyseliny. Tieto nenasýtené mastné kyseliny prispievajú k správnej činnosti mozgu a srdca, znižujú hladinu cholesterolu v krvi, zmierňujú zápaly a posilňujú imunitný systém. Obsahujú tiež vlákninu, vitamín E, vitamíny skupiny B a minerálne látky vrátane horčíka a železa. Sú preto naozaj skvelým doplnkom stravy a sú obzvlášť prospešné pre vegánov a vegetariánov, pretože patria medzi komplexné rastlinné bielkoviny.

Zahrňte túto superpotravinu do svojho jedálnička aj vy! Objednajte si konopné semienka z nášho e-shopu a nechajte si ich doručiť až domov.

Časté dotazy

Aké sú účinky liečivej konopy?

Konopa má rad preukázateľne liečivých vlastností, ktorými prispieva napríklad k liečbe reumatizmu, epilepsie, rakoviny, artritídy, poruúch spánku, nervových ochorení a veľa ďalšieho. Z kanabinoidov sa vytvárajú konopné produkty, medzi ktorými sú konopné masti, CBD oleje, konopné semienka a iné. Konopa je mimo iného blahodárna aj pre našu pleť a je výborným výživovým doplnkom. Konopné oleje a čaje majú preukázateľné pozitívne účinky na metabolizmus a imunitný systém. 

Aký má marihuana efekt v jedle?

Prakticky akákoľvek iná forma užívania konopy je efektívnejšia a zdravšia než jej fajčenie. Pri perorálnom užívaní sa účinok dostavuje pozvoľnejšie a vydrží dlhšie. CBD i THC sú ťažko rozpustné vo vode, ideálnym riešením je pripraviť si nápoj z plnotučného mlieka. Ak budú kanabinoidy koncentrovanejšie, účinok bude rýchlejší a silnejší, ale kratší. Konopa sa využíva v množstve produktov, ktoré sú prínosné pre našu imunitu a zdravie, sú medzi nimi napríklad olej na varenie, konopná čokoláda, konopné maslo alebo konopné tyčinky. 

Podobné téma

  • Články z kategórie Aktuálne témy majú iba infromační charakter. Nemajú za cieľ podporovať pestovanie ani šírenie konope ako drogy, ale vytvárať osvetu liečebného konope.

Vydáno: 08/02/23
(Aktualizováno: 08/02/23)