2. Blog
  3. Konopný med: Príprava krok za krokom

Konopný med: Príprava krok za krokom

Podomácky vyrobené produkty z konope sú čoraz obľúbenejšie vďaka svojej účinnosti a jednoduchému používaniu. Konopný med je lahodne sladký pokrm, ktorý spája dva najliečivejšie dary prírody: med a konope. Výroba konopného medu navyše už ani nemôže byť jednoduchšia. V tomto článku vám poradíme, ako si vyrobiť domáci konopný med.

Čo je to konopný med?
Čo je to konopný med?

Konopný med je kombináciou medu a konope. Konopný med (alebo "cannahoney") sa dá použiť v rôznych receptoch, v ktorých sa využíva med. Možno ho použiť aj namiesto iných sladidiel pri príprave sladkých a slaných jedál alebo si toto sladké tekuté zlato môžete jednoducho primiešať do šálky čaju.

Konopný med sa môže na prvý pohľad zdať ako zvláštny nápad, ale existuje veľa dôvodov, prečo túto sladkú pochúťku vyskúšať. Vďaka blahodarným účinkom medu v kombinácii so širokou škálou liečivých účinkov konope je konopný med skvelou surovinou, ktorá vám osladí deň a zároveň prospeje vášmu zdraviu a celkovej duševnej pohode.

Prvý krok pri výrobe konopného medu: Dekarboxylácia konope
Prvý krok pri výrobe konopného medu: Dekarboxylácia konope

Pred samotnou prípravou medu je potrebné konopné palice dekarboxylovať. Prospešné látky obsiahnuté v konope, ako napríklad CBD, sa musia najprv aktivovať, aby ich telo mohlo vstrebať.

Dekarboxylácia je veľmi jednoduchá. Stačí konope rozdrviť a mierne zahriať.

  1. Rúru predhrejte na 120 °C.
  2. Konope rovnomerne rozložte na plech. Uistite sa, že používate jemne rozdrvené palice.
  3. Plech vložte do rúry na 30 až 45 minút.
  4. Každých 10 minút palice opatrne premiešajte, aby boli rovnomerne vystavené teplu.
  5. To, že je konope dekarboxylované a pripravené na použitie, spoznáte podľa toho, že zhnedne a ľahko sa rozdrví medzi prstami.

ODPORÚČANÉ PRODUKTY

Recept na prípravu konopného medu
Recept na prípravu konopného medu

Výroba tejto sladkej a zdravej konopnej suroviny je jednoduchšia, než si dokážete predstaviť, a navyše ju zvládnete aj v pohodlí domova.

Suroviny

  • 500 g medu
  • 2-4 g dekarboxylovaného konope

Postup

  1. Dekarboxylované konope zabaľte do textílie a previažte šnúrkou. V skutočnosti tak vznikne niečo ako čajové vrecúško, s tým rozdielom, že toto vrecúško bude naplnené konope. Vďaka tomu bude oveľa jednoduchšie konope po dokončení lúhovania úplne vybrať. (Ďalšou možnosťou je lúhovať konope priamo v mede a potom ho precediť cez sitko).
  2. Dôkladne zaviazané vrecko s konope vložte do hrnca. V závislosti od toho, aký silný chcete mať med, môžete pridať 500 g až 1 kg medu. Čím menej medu, tým silnejší bude výsledný produkt.
  3. Hrniec zohrejte na 93 °C a udržujte ho pri tejto teplote približne 4-8 hodín. Zmes občas premiešajte.
  4. Po dokončení varu sa musí nechať vychladnúť. 
  5. Pomocou klieští vyberte plátienko s konope.
  6. Zvyšný med vyžmýkajte do nádoby.
  7. Zmes nalejte do vzduchotesných sklených nádob.
  8. Konopný med uchovávajte v chlade.

Keď je konopný med hotový, môžete si ho pridať do kávy alebo čaju. Môžete ním tiež nahradiť časť alebo všetko sladidlo v pečive a múčnikoch alebo ho primiešať do dresingu a použiť ako šalátovú zálievku.

Tipy a triky na výrobu konopného medu
Tipy a triky na výrobu konopného medu

Jednou z najväčších výhod konopného medu je jeho jednoduchá príprava a následná spotreba, no napriek tomu vám nižšie ponúkame niekoľko osvedčených tipov a trikov:

  • Zvoľte odrody s vysokým obsahom CBD. Hoci konopný med môžete pripraviť z akejkoľvek rastliny konope, odrody s vysokým obsahom CBD majú väčšie liečivé účinky.
  • Použite kvalitný med. Med je veľmi rôznorodý a existuje mnoho druhov. Každý má trochu inú vôňu, farbu a chuť, preto sa nebojte experimentovať a vyberte si taký med, ktorý vám najviac chutí.
  • Dochuťte med rôznymi príchuťami. Zvoľte napríklad rôzne druhy korenia, citrusovú kôru alebo čerstvé bylinky, ktoré dodajú vášmu medu skvelú chuť.
  • Ak nemáte radi med, dobrou alternatívou môže byť agávový alebo javorový sirup. Samotný proces výroby zostane rovnaký, ale nezabudnite, že výsledný produkt tinktúry nemusí mať rovnaké liečivé účinky ako pri použití medu.
  • Buďte opatrní. Na začiatku je dobré použiť polovicu až celú čajovú lyžičku a počkať aspoň 45 minút, aby ste zistili, ako sa cítite. Potom môžete dávku podľa potreby znížiť alebo zvýšiť.
  • Konopný med skladujte na tmavom mieste pri izbovej teplote bez prístupu svetla alebo tepla až po dobu 2 mesiacov.

Konopný med sa výborne hodí do čaju, ktorý si môžete kúpiť v našom e-shope. Tak ho vložte do košíka a nechajte si ho doručiť až k vám domov.

Časté dotazy

Aké sú účinky liečivej konopy?

Konopa má rad preukázateľne liečivých vlastností, ktorými prispieva napríklad k liečbe reumatizmu, epilepsie, rakoviny, artritídy, poruúch spánku, nervových ochorení a veľa ďalšieho. Z kanabinoidov sa vytvárajú konopné produkty, medzi ktorými sú konopné masti, CBD oleje, konopné semienka a iné. Konopa je mimo iného blahodárna aj pre našu pleť a je výborným výživovým doplnkom. Konopné oleje a čaje majú preukázateľné pozitívne účinky na metabolizmus a imunitný systém. 

Aký má marihuana efekt v jedle?

Prakticky akákoľvek iná forma užívania konopy je efektívnejšia a zdravšia než jej fajčenie. Pri perorálnom užívaní sa účinok dostavuje pozvoľnejšie a vydrží dlhšie. CBD i THC sú ťažko rozpustné vo vode, ideálnym riešením je pripraviť si nápoj z plnotučného mlieka. Ak budú kanabinoidy koncentrovanejšie, účinok bude rýchlejší a silnejší, ale kratší. Konopa sa využíva v množstve produktov, ktoré sú prínosné pre našu imunitu a zdravie, sú medzi nimi napríklad olej na varenie, konopná čokoláda, konopné maslo alebo konopné tyčinky. 

Podobné téma

  • Články z kategórie Aktuálne témy majú iba infromační charakter. Nemajú za cieľ podporovať pestovanie ani šírenie konope ako drogy, ale vytvárať osvetu liečebného konope.

Vydáno: 09/20/23
(Aktualizováno: 09/20/23)