Aníz je jednoročná, ktorá sa pestuje na Balkáne, v Španielsku, Mexiku, ale aj u nás v Česku. Z rastliny sa používajú iba plody. Aníz má aromatickú vôňu a korenistú chuť. Pomáha pri trávení a obmedzuje plynatosť. Použitie: 4 lyžičky zalejeme 250 ml vriacej vody a necháme lúhovať 15 minút.
Spracovanie | plod |