Vesmírné koláčky: recept na konopné koláčky z technického konopí a CBD (2026)

Stručně: Vesmírné koláčky (space cake) dnes poctivě upečete jen z technického konopí: s loupaným konopným semínkem a proteinem, nebo s CBD máslem z květů s doloženým obsahem THC do 1 %. Výrobu THC verze nedoporučujeme, zákon zakazuje získávat THC z rostliny konopí a dát koláč jinému je trestné.

Semena CannapioNaše vlastní značkaProhlédnout ›Tip k článkuAuto Banana OG Kush - autoflowering semena 5 ks Cannapio470 KčProhlédnout ›Tip k článkuAuto Pure Haze - 3 ks samonakvétací semínka Cannapio224 KčProhlédnout ›

Co jsou vesmírné koláčky a proč u nás najdete jinou verzi

„Vesmírnými koláčky“ nebo space cake se běžně myslí pečivo s konopným máslem z květů s vysokým obsahem THC. Takový recept tu nenajdete. Nejde o mravokárnou pózu, ale o zákon a o zkušenost: jedlé konopí s THC je nejčastější příčinou nechtěných otrav dětí a zvířat a z domácí kuchyně nikdo nepozná, kolik účinné látky v kousku skutečně je.

Co tu najdete: recept na konopné koláčky z legálních surovin. Chutnají oříškově, mají víc bílkovin a vlákniny a ve variantě s CBD máslem obsahují i kanabidiol z technického konopí. Neopíjejí a nejsou lék.

Proč recept s THC konopím nezveřejňujeme

Od 1. 1. 2026 smí osoba starší 21 let bez povolení pěstovat, sklízet a zpracovávat až 3 rostliny konopí pro vlastní potřebu v nemovitosti, kterou vlastní nebo k níž má jiný právní vztah (§ 5 odst. 13 zákona č. 167/1998 Sb.). Tentýž zákon ale dál zakazuje „získávat konopnou pryskyřici a látky ze skupiny tetrahydrokanabinolů z rostliny konopí“, s výjimkou léčebného použití a vědy (§ 15 písm. e) zákona č. 167/1998 Sb.). Výluh THC do másla je přesně ten krok, který se pod tento zákaz dá podřadit.

• Soudy nové limity zatím nevykládaly. K tomu, jak se § 5 odst. 13 a § 15 písm. e) od roku 2026 potkávají, zatím žádné rozhodnutí Nejvyššího ani Ústavního soudu není. Konzervativní postup proto zní: THC z rostliny nezískávat, tedy žádné máslo, tinktura ani olej z THC květů.
• Nabídnout nebo dát jinému je trestný čin. Kdo konopí nebo přípravek s omamnou látkou z konopí neoprávněně nabídne, prodá nebo jinak jinému opatří, hrozí mu až 1 rok, vůči dítěti až 5 let (§ 283a trestního zákoníku). „Ochutnávka“ pro kamaráda na oslavě je opatření jinému.
• Mladší 21 let: umožnit požití návykové látky osobě mladší 21 let je přestupek (§ 39 odst. 2 písm. i) zákona č. 167/1998 Sb.).

Celý přehled pravidel pro pěstování a přechovávání najdete v článku zákon k pěstování konopí v roce 2026.

Co smíte použít: technické konopí do 1 % THC

Zákon vyjímá rostliny technického konopí, tedy takové, ze kterých lze získat konopí s nejvýše 1 % THC, nebo které pocházejí z osiva odrůd ve Společném katalogu (§ 2 písm. g) zákona č. 167/1998 Sb.). S technickým konopím se smí bez povolení zacházet i pro potravinářské účely (§ 5 odst. 5 zákona č. 167/1998 Sb.). I tak jde při výluhu do másla o zpracování, proto platí tři pravidla:

1. Doložený obsah THC. Kupujte jen CBD květy, u kterých prodejce uvádí obsah THC do 1 % a k šarži má certifikát laboratoře. Vybírejte šarže, kde je celkové THC včetně THCA s rezervou pod hranicí, protože ohřevem se THCA mění na THC.
2. Jen pro chuť a CBD. Cílem není opojení. Kdo hledá účinek „jako po space cake“, je u této suroviny na špatné adrese.
3. Jen pro sebe a dospělé v domácnosti, ne na prodej. Domácí pečivo s CBD nikomu neprodávejte a dětem ho nedávejte.

Recept: konopné koláčky se semínkem (plech 20 × 30 cm, 24 kousků)

Základní varianta bez květů. Je nejjednodušší, chutná i dětem a žádné kanabinoidy v ní nejsou, takže ji klidně postavíte na stůl na rodinné oslavě.

Suroviny

• 225 g másla
• 180 g hladké mouky a 45 g konopného proteinu
• 60 g loupaného konopného semínka, dalších 20 g na posypání
• 180 g cukru
• 2 vejce
• 175 ml mléka
• 2 lžičky prášku do pečiva, špetka soli, 2 lžíce kakaa podle chuti

Postup

1. Troubu předehřejte na 175–180 °C a plech vyložte pečicím papírem.
2. Máslo rozpusťte, nechte trochu zchladnout a vyšlehejte s cukrem, vejci a mlékem.
3. Mouku, protein, prášek do pečiva, sůl a kakao smíchejte zvlášť. Protein hrudkuje, proto ho prosejte.
4. Suchou směs vmíchejte do mokré, nakonec přidejte 60 g semínka.
5. Těsto rozetřete na plech, posypte zbylým semínkem a pečte 20–25 minut, dokud špejle nevyjde čistá.
6. Po vychladnutí nakrájejte na 24 kousků. Poleva z rozpuštěné čokolády s konopným semínkem se hodí navrch.

Konopný protein absorbuje víc tekutiny než mouka. Pokud je těsto příliš husté, přidejte lžíci nebo dvě mléka. Víc o tom, co semínko obsahuje a jak ho používat v kuchyni, najdete v článku konopné semínko: využití a recepty.

Varianta s CBD máslem z technického konopí

Kdo chce do koláče dostat i CBD, nahradí část másla CBD máslem. Použijte jen květy s certifikátem šarže a obsahem THC do 1 % a připravujte jen pro dospělé.

1. Do malého hrnce dejte 100 g másla a 100 ml vody. Voda drží teplotu pod bodem varu a máslo se nepřipálí.
2. Přidejte 1–2 g CBD květů nalámaných nahrubo, nemleté na prach.
3. Nechte 1–2 hodiny táhnout na nejmenším stupni. Směs nesmí bublat. Ohřev zároveň převede část CBDA na CBD, samostatné „pražení“ květů v troubě není potřeba.
4. Přeceďte přes plátýnko, zbytek nemačkejte. Nechte ztuhnout v lednici a vodu pod máslem vylijte, zbytková voda způsobuje plíseň.
5. V receptu výše nahraďte 100 g obyčejného másla tímto CBD máslem a dobře promíchejte, ať je rozložené rovnoměrně.

Kolik CBD připadne na kousek, odhadnete z certifikátu: 1 g květů s 8 % CBD obsahuje nejvýš 80 mg CBD, na 24 kousků tedy nejvýš kolem 3 mg. Skutečně skončí v másle méně. Obsah THC v hotovém kousku doma nezměříte a certifikát se týká květů, ne koláče. Další tipy k vaření s CBD shrnuje článek vaření s CBD, sladkou alternativu pak domácí konopná CBD čokoláda.

Bezpečnost: děti, zvířata, řízení

Koláč s konopím vypadá jako každý jiný koláč. V Kanadě po povolení jedlých konopných výrobků vzrostl počet hospitalizací dětí s otravou konopím zhruba 7,5krát oproti době před legalizací (NEJM, 2022). U psů jsou jedlé konopné výrobky nejčastější příčinou otrav konopím a čokoláda je pro ně jedovatá i sama o sobě.

• Variantu s CBD máslem uchovávejte odděleně, popsanou a mimo dosah dětí a zvířat.
• Nepodávejte ji dětem, v těhotenství ani při kojení. CBD může ovlivnit účinek některých léků, při užívání léků se poraďte s lékařem.
• Při podezření, že dítě nebo zvíře snědlo konopné pečivo z květů, volejte lékaře nebo veterináře.
• Řízení: řidič nesmí řídit pod vlivem návykové látky (§ 5 odst. 2 písm. b) zákona č. 361/2000 Sb.), pro THC platí limit 2 ng/ml v krevním séru (nařízení vlády č. 41/2014 Sb.). I květy technického konopí obsahují malé množství THC. Po pečivu s květy proto ten den neřiďte. Víc v článku marihuana za volantem.

Nejčastější chyby

• Květy bez certifikátu. „CBD květy“ z bazaru nebo od známého mají neznámý obsah THC. Bez dokladu o šarži je nepoužívejte.
• Přepálené máslo. Máslo bez vody nebo na velkém plameni zhnědne a zhořkne. Voda v hrnci a nejmenší stupeň jsou jistota.
• Trávová chuť. Květy rozemleté na prach a vymačkaný zbytek přenesou do másla chlorofyl. Nalámat nahrubo, nechat okapat.
• Nepopsaná krabice. Koláč s CBD máslem musí být jasně odlišený od běžného pečiva, jinak ho sní někdo, kdo o něm neví.
• Čekání na opojení. Koláč z technického konopí neopíjí. Snaha „posílit“ ho květy z vlastních rostlin nad 1 % THC už je mimo to, co zákon dovoluje získávat.

Časté otázky

Je legální péct vesmírné koláčky v roce 2026?

Koláčky z konopného semínka, proteinu a CBD květů do 1 % THC ano, technické konopí zákon vyjímá. Výluh THC z květů nad 1 % THC nedoporučujeme, zákon zakazuje získávat THC z rostliny konopí a soudy nová pravidla zatím nevykládaly.

Opijí koláčky z CBD květů?

Ne. Květy technického konopí mají THC do 1 % a CBD neopíjí. Malé množství THC v nich ale je, proto po nich neřiďte.

Kolik CBD květů dát do koláče?

Na plech o 24 kouscích stačí 1–2 g květů vylouhovaných do 100 g másla. Podle certifikátu si spočítejte nejvyšší možné množství CBD na kousek.

Můžu koláčky donést na oslavu?

Variantu se semínkem ano. Pečivo z květů s THC nad 1 % nikomu nedávejte, je to trestný čin podle § 283a trestního zákoníku. Variantu s CBD máslem jasně označte a nenabízejte dětem.

Jak dlouho vydrží konopné koláčky?

Jako běžné máslové pečivo: 3–4 dny v uzavřené krabičce, déle zamražené. CBD máslo samotné skladujte jako běžné máslo v lednici a uzavřené nádobě, déle zamražené. Důležité je dobře oddělit vodu.

Doporučené produkty

• Zelená Země konopné semínko loupané 500 g – základ receptu, oříšková chuť a posyp.
• Zelená Země konopný protein 500 g – nahradí čtvrtinu mouky a přidá bílkoviny.
• Mléčná čokoláda s konopným semínkem 100 g – hotová poleva bez práce navíc.
• Cookies indoor CBD květy 5 g – technické konopí do 1 % THC pro variantu s CBD máslem.

Zdroje

• Europaius: § 2 zákona č. 167/1998 Sb. (technické konopí)
• Europaius: § 5 zákona č. 167/1998 Sb. (technické konopí, 3 rostliny pro vlastní potřebu)
• Europaius: § 15 zákona č. 167/1998 Sb. (zákaz získávat THC z rostliny konopí)
• Europaius: § 283a trestního zákoníku
• Europaius: nařízení vlády č. 41/2014 Sb. (limit THC 2 ng/ml)
• Myran a kol., NEJM 2022: otravy dětí po legalizaci jedlých výrobků

Aktualizováno: listopad 2026