Konopný med: Příprava krok za krokem – recept, tipy a triky

Konopný med (anglicky „cannahoney") je jedním z nejjednodušších a nejlahodnějších způsobů, jak si dopřát blahodárné účinky konopí. Stačí dvě ingredience, trochu trpělivosti – a výsledek vás mile překvapí.

Co je konopný med a proč ho vyzkoušet?

Konopný med spojuje dva z nejléčivějších darů přírody – med a konopí. Vzniká louhováním dekarboxylovaného konopí v medu a výsledkem je zlatavá, aromatická pochoutka s celou řadou využití.

Přidejte ho do konopného čaje, použijte místo klasického sladidla v pečivu nebo ho vmíchejte do salátového dresinku. Blahodárné účinky medu v kombinaci s léčivými vlastnostmi konopí z něj dělají surovinu, která osladí den a prospěje celkové pohodě.

Co je to konopný med

Krok 1: Dekarboxylace konopí – proč je nezbytná?

Než se pustíte do samotné výroby, musíte konopí dekarboxylovat. Bez tohoto kroku by látky jako CBD zůstaly v neaktivní formě a tělo by je nedokázalo vstřebat.

Dobrou zprávou je, že dekarboxylace je velmi snadná – potřebujete jen troubu.

První krok výroby konopného medu Dekarboxylace konopí

Postup dekarboxylace:

  1. Předehřejte troubu na 120 °C.
  2. Jemně rozdrcené konopné palice rovnoměrně rozprostřete na plech.
  3. Plech vložte do trouby na 30–45 minut.
  4. Každých 10 minut konopí opatrně promíchejte, aby se teplo šířilo rovnoměrně.
  5. Konopí je hotové, když se zbarví do hněda a snadno se rozmělní mezi prsty.

Krok 2: Recept na domácí konopný med

Suroviny (základní dávka)

Ingredience Množství
Med (kvalitní, dle chuti) 500 g
Dekarboxylované konopí 2–4 g

Čím méně medu použijete, tím silnější bude výsledný produkt.

Recept na přípravu konopného medu

Postup výroby – krok za krokem:

  1. Zabalte konopí do plátýnka a pevně svažte provázkem – vytvoříte tak konopný „čajový sáček". Díky tomu ho po louhování snadno vyndáte. (Alternativně můžete konopí louhat přímo v medu a pak ho přecedit přes síto.)
  2. Umístěte sáček do hrnce a přilijte 500 g až 1 kg medu podle toho, jak silný produkt chcete.
  3. Zahřejte na 93 °C a udržujte tuto teplotu 4–8 hodin. Občas promíchejte. Po dokončení nechte směs vychladnout.
  4. Kleštěmi vyndejte plátýnko s konopím.
  5. Vymačkejte zbylý med z plátýnka do nádoby – nepřijdete tak ani o kapku.
  6. Přelijte do vzduchotěsných sklenic a skladujte v chladu.

Jak konopný med používat?

Možností je celá řada:

  • Do nápojů – přimíchejte do konopného čaje nebo kávy
  • Do pečení – nahraďte jím cukr v koláčích, muffinech nebo chlebu
  • Do kuchyně – přidejte ho do dresinku nebo marinády
  • Samotný – jako přírodní doplněk stravy, lžička ráno nebo večer

Tipy a triky pro nejlepší výsledek

Vyberte správnou odrůdu konopí

Nejvyšší léčivý potenciál mají odrůdy s vysokým obsahem CBD. Prohlédněte si naši nabídku CBD genetik a vyberte tu pravou.

Vsaďte na kvalitní med

Med se liší vůní, barvou i chutí. Experimentujte – každý druh dodá konopnému medu trochu jiný charakter. Výsledek za to stojí.

Tipy a triky na přípravu konopného medu

Dochuťte podle nálady

Přidejte citrusovou kůru, čerstvé bylinky nebo koření – med získá další vrstvu chuti a stane se skutečnou lahůdkou.

Med není váš šálek čaje?

Jako náhrada poslouží agávový nebo javorový sirup. Postup výroby zůstává stejný, jen výsledné léčebné účinky mohou být mírně odlišné oproti medové variantě.

Jak dávkovat?

Začněte opatrně – ½ až 1 čajová lžička a vyčkejte alespoň 45 minut. Pak dávkování podle vlastní potřeby zvyšte nebo snižte. Podrobněji se dávkování CBD věnujeme v článku Předávkování CBD – kolik je příliš?

Jak konopný med skladovat?

Uchovávejte ho v tmavé sklenici při pokojové teplotě, bez přístupu světla a tepla. Vydrží až 2 měsíce.

Konopný med + čaj = dokonalá kombinace

Konopný med se skvěle hodí do konopného čaje, který si můžete pořídit přímo v našem e-shopu. Vhoďte ho do košíku a nechte si ho doručit až domů.

Podobné články

Štítky

Autor: Lidka